گل بنفشه

گل بنفشه بهترین گلها برای زنده کردن باغ هستند، زیرا شکوفه های پربار و مجموعه ای بی پایان از رنگ های جذاب دارند. آنها در حاشیه یا به طور انبوه در باغچه یا فقط در گلدان ها کاشته می شوند. گل‌های آن‌ها را می‌توان برای ساختن یک گلدان کوچک زیبا چید یا برای رنگ اضافی به سالاد اضافه کرد (بله، آنها خوراکی هستند).

بومی:

گل بنفشه ها به صورت یکساله در استرالیا رشد می کنند.

 

ظاهر گل بنفشه:

به طور کلی گل بنفشه ها گل های بزرگی را در یک رنگ یا ترکیبی از دو رنگ تولید می کنند.و دارای لکه های تیره متضاد یا خطوط نازک در مرکز هستند. گل بنفشه گل های زیادی تولید می کند اما کوچکتر و بدون لکه های تیره هستند. پرورش گونه های جدیدتر این خطوط را کمی محو کرده است.

گل تک شاخه

نکته مهم:

اما نیازهای رشد برای همه یکسان است. بنابراین زیاد نگران نام آنها نباشید. فقط از گل های زیبا لذت ببرید.

درباره ی گل بنفشه

بیش از 500 گونه گل بنفشه وجود دارد، از جمله گیاهان یکساله، چند ساله و حتی درختچه ها. معمولاً پانسی (Viola x wittrockiana)، جانی جامپ آپ (Viola tricolor) یا ویولا (Viola sorolia و دیگران) نامیده می شوند. گل‌های گل بنفشه به‌عنوان یک گروه شامل انواع گونه‌های خالص و صدها هیبرید و ارقام در تمام رنگ‌های رنگین کمان هستند.

گل بنفشه گونه سریع رشد:

گونه های سریع رشد که به عنوان گیاهان باغی رشد می کنند.بیشتر گل های یکساله کوچک یا گل بنفشه های چند ساله کوتاه مدت هستند. بسیاری از گل بنفشه ها هر ساله به لطف کاشت خود باز می گردند.

تاج گل

آیا گل بنفشه خوراکی است؟

گل بنفشه ها گل های خوراکی هستند و تزئینات و مواد تشکیل دهنده سالاد را درست می کنند. همچنین می توان از آنها در ژله و برای تزئین کیک یا سایر شیرینی ها استفاده کرد.

آب  و هوا

گل بنفشه عمدتاً در هوای سردتر گل می دهد. مدت زمان گلدهی به آب و هوا بستگی دارد. گل بنفشه ها برای شروع و پایان فصل رشد در آب و هوای سردتر، و همچنین برای پل زدن فصول در مناطق گرمتر که می توانند.در طول زمستان در شکوفه باقی بمانند، عالی هستند. زمان کاشت هم به آب و هوا نیز بستگی دارد. در آب و هوای خنک، آنها را معمولاً در بهار می کارند. در آب و هوای بدون یخبندان زمستانی می توان آنها را در پاییز کاشت.

بررسی اجمالی گل بنفشه

نام متداول: ویولا، جانی-جامپ آپ، پانسی، گل بنفشه، گل بنفشه شیرین	نام گیاهی: Viola spp.
خانواده: بنفشگان	نوع گیاه: یکساله، چند ساله
اندازه بالغ: 10 تا 15 سانتی متر ارتفاع، 10 تا 15 سانتی متر عرض	قرار گرفتن در معرض آفتاب: کامل، جزئی
نوع خاک: مرطوب، با زهکشی خوب	pH خاک:  اسیدی
زمان شکوفایی: بهار، پاییز	رنگ گل: بنفش، نارنجی، سفید، آبی، زرد، قرمز
منطقه بومی: آمریکای شمالی، اروپا

کاشت گل بنفشه

دسته گل

زمان رشد

گل بنفشه ها در ماه های سرد رشد می کنند. تا بهار می رسند و با فرا رسیدن گرمای تابستان به پایان می رسند.

زمان مناسب کاشت:

برخی از واریته‌ها در برابر گرما مقاوم‌تر هستند. اما پاییز و زمستان بهترین زمان برای کاشت هستند تا حداکثر لذت را از آنها ببرید. اگر در جایی زندگی می‌کنید که تابستان‌های معتدل داشته باشد. گل بنفشه های شما دوام بیشتری خواهند داشت.

مکان مناسب کاشت:

یک نقطه آفتابی با خاک زهکشی آزاد انتخاب کنید. اگر مکان گل کمی در اواخر بعد از ظهر سایه داشته باشد.حتی بهتر است زیرا هنگام رسیدن هوای گرم محافظت بیشتری می کند. خاک را قبل از کاشت با مقداری کمپوست، کود دامی یا کود گلوله‌ای ارگانیک بهبود دهید.

کاشت  گل بنفشه از بذر

1. اگر کاشت گل را از بذر شروع کنید.
2. بهتر است ابتدا بوته ها بکارید زیرا نسبتاً دیر جوانه می زنند (3-4 هفته).
3. بذرها برای جوانه زدن نیاز به تاریکی دارند.بنابراین مطمئن شوید که به خوبی توسط خاک پوشانده شده اند.
4. گیاه را در تمام مدت مرطوب نگه دارید و در صورت اندازه مناسب بکارید.
5. یا نهال یا رنگ گلدانی را از نهالستان خریداری کنید. و بلافاصله بکارید.
6. با جلبک دریایی OCP آبیاری کنید تا شروعی عالی داشته باشند.
7. برای محافظت از گل ها در برابر پاشیدن خاک، حفظ رطوبت و دور نگه داشتن علف های هرز، اطراف گیاهان را مالچ پاشی کنید.
8. گیاهان در تولید جوانه‌ها بسیار سریع هستند اما بهتر است اولین قسمت را از بین ببرید تا گیاهان انرژی بیشتری برای استقرار خود صرف کنند.

راهنمای کاشت بنفشه

منطقه رشد	زمان کاشت
مناطق خنک	پاییز، بهار، تابستان
مناطق مدیترانه ای	پاییز، تابستان (اواخر)
مناطق آزاد با یخبندان گرم و معتدل	پاییز، تابستان (اواخر)
مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری	پاییز، تابستان (اواخر)

باکس گل

مراقبت از گل بنفشه

گل بنفشه ها اغلب اولین نهال هایی هستند که در فصل بهار در آب و هوای خنک و در پایان تابستان در مناطق گرم به فروش می رسند. به دنبال گیاهان سالم با جوانه های زیاد باشید.

سبدگل

فاصله گذاری

بنفشه ها باید حدود 15 تا 20 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند. واریته های دنباله دار یا پخش شونده را می توان به فاصله 25 تا 30 سانتی متر کاشت. گلهای گل بنفشه حدود 12 تا 14 هفته پس از کاشت بذر شروع به شکوفه دادن می کنند.

شکوفایی گونه جانی جامپ آپ

گونه های جانی جامپ آپ حدود دو هفته زودتر از گل بنفشه شاخدار (V. cornuta) شکوفا می شوند.

جام گل

شکوفایی گونه نی و سوربت

پنی و سوربت 9 تا 10 هفته پس از کاشت گل می دهند. این گیاهان دائماً شکوفا می‌شوند. اما اگر گل‌های مصرف‌شده را از بین ببرید. گل‌ها فراوان‌تر می‌شوند. انتظار داشته باشید که گل بنفشه ها در گرم ترین ماه های تابستان پژمرده شوند یا از بین بروند.

پیشنهاد:

بنفشه ها در محیط‌های جنگلی شکاف‌های دیوارهای صخره‌ای را پر می‌کنند. آنها را با دیگر دوستداران آب و هوای خنک مانند اسنپدراگون، کالاندولا و دیانتوس ترکیب کنید. یا گل بنفشه ها را بین پیازهای بهاری مانند گل لاله و نرگس قرار دهید تا با محو شدن پیازها فضا را پر کند.می توانید گل بنفشه را در گلدان یا در زمین بکارید. اندازه گل بنفشه، فشرده‌ بودن و دوره گلدهی طولانی آنها را برای گلدان عالی می کند. انواع دنباله دار این گل برای آویزان بودن در سبدها و افتادن روی لبه گلدان مناسب هستند.

نور

بنفشه ها آفتاب را به سایه ترجیح می دهند. اما گرما را دوست ندارند. این مشکل در دمای خنک بهار نیست. اما هنگام کاشت در تابستان، مطمئن شوید که در گرم ترین قسمت بعدازظهر کمی سایه دارند.

دسته گل سازه

خاک

بنفشه ها بهتر است در خاک هوموسی و مرطوب مانند مخلوط گلدانی بر پایه ذغال سنگ نارس یا خاک باغچه ای که به شدت با مواد آلی اصلاح شده است، رشد کنند. پیت ماس به عنوان یک افزودنی خاک به کمی اسیدی شدن خاک باغ کمک می کند.

آب

به طور منظم آبیاری کنید، اما بین دو آبیاری اجازه دهید خاک خشک شود. آنها مقداری خشکی را تحمل می کنند اما با آبیاری منظم بهترین گلدهی را خواهند داشت.

نکته کلیدی:

گیاهان را به طور منظم آبیاری کنید و هر 2 هفته یکبار با مخلوطی از جلبک دریایی OCP و تغذیه کنید تا گلدهی بهتر و رشد قوی را تشویق کنید.

دما و رطوبت

بنفشه ها هوای خنک اوایل بهار را دوست دارند و در دمای ملایم 5 تا 21 درجه سانتی گراد رشد می کنند. مالچ و آب به جبران فشار ناشی از دمای بالا کمک می کند.

نکته مهم:

با مراقبت مناسب، گل بنفشه ها در تمام تابستان و بیشتر آنها دوباره در پاییز شکوفا می شوند. یا به ویژه در آب و هوای گرم و جنوبی، می توان آنها را حذف کرد و در طول تابستان با گل دیگری جایگزین کرد و پس از بازگشت هوای خنک در پاییز دوباره کاشت کرد.

کود

یک کود کند رهش را در خاک مخلوط کنید. کود دهی را در بهار و دوباره در اواخر تابستان انجام دهید تا شکوفه های پاییزی را تقویت کنید.

 بذر

بسیاری از بنفشه ها در فصل بعد خود بذر می شوند. بنابراین هنگام وجین هرز این را در نظر داشته باشید. متأسفانه گل بنفشه ها به ندرت خود بذر می دهند، بنابراین شما باید هر سال خودتان بذر بکارید.

انواع گل بنفشه

از نظر فنی هیچ تفاوتی بین ویولا و پانسی وجود ندارد. اما انواع بیشتری از ویولا در این جنس وجود دارد که نام‌های رایج متفاوتی دارند. آنها عبارتند از:

دسته گل عروس

Viola x wittrockiana:

این هیبرید یک گیاه چند ساله یا دوساله کوتاه مدت با گل های بزرگتر است. اما معمولا به صورت یکساله در آب و هوای سردتر کشت می شود. گیاهان حدود 20سانتی متر بلند می شوند و گل هایی به طول 4 تا 6 سانتی متر دارند که تک رنگ یا طرح دار می باشند. این گل با ده ها رقم مختلف در دسترس است. برای گلدان و سبد به خوبی کارایی دارد.

ویولا سه رنگ:

بیشتر به نام جانی جامپ آپ شناخته می شود، این گیاه کوچکی است که یکی از والدین ژنتیکی پانسی ها است. برخی از پانسی های هیبریدی با جوانه زدن دانه های رها شده به عنوان نهال های داوطلب، دوباره به جانی جامپ آپ برمی گردند. در باغ، اغلب به عنوان یک گیاه لبه دار یا به عنوان پرکننده استفاده می شود.

Viola sororia:

به عنوان گل بنفشه وحشی شناخته می شود، بومی مناطق جنگلی است و اغلب به باغ های کشت شده و چمنزارها راه پیدا می کند، جایی که معمولاً به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شود، مگر اینکه عمداً در باغ های جنگلی بومی تشویق شود.

ویولا کورنوتا:

که به گل بنفشه پرزدار یا شاخدار معروف است، شبیه پانسی است اما با گل کوچکتر. اینها گیاهان چند ساله با گلهای دو رنگ 3 سانتی متری در بالای گل رزتی از برگهایی هستند که 12 تا 20 سانتی متر بلند می شوند.

هرس گل بنفشه

برای تقویت گلدهی و طولانی کردن دوره گلدهی، گلهای پژمرده را با قیچی کردن شکوفه های پایه ساقه گل جدا کنید. شما می توانید گیاهان ساق بلند یا بیش از حد رشد کرده را با برش دادن آنها به ارتفاع حدود 6 تا 8 سانتیمتر احیا کنید.

ماشین عروس

نکته کلیدی:

در طول فصل رشد به طور منظم سر گل های مرده را بچینید تا گل های بیشتری بروید. اگر برای گلدان می خواهید، پایه ساقه را با یک قیچی تیز ببرید.

کاشت گل بنفشه از بذر

پرورش گل بنفشه از بذر به راحتی انجام می شود. آنها از کاشت خود در سراسر باغ شما بسیار خوشحال هستند. اما در آب و هوای سرد، ممکن است تا اواخر فصل شکوفا نشوند. اگر می خواهید خودتان، در داخل خانه این کار را انجام دهید. این روند بسیار ساده است.

مرحله اول

1. بذر را حدود 8 تا 12 هفته قبل از کاشت آماده کنید.
2. گل بنفشه های بالغ دمای انجماد گاه به گاه را تحمل می کنند. اما پیوندهای جدید ممکن است در صورت قرار گرفتن در معرض یخ زدگی آسیب ببینند. باغبانانی که با آب و هوای گرم در پاییز نشاء می کنند باید بذرهای خود را در اواسط تابستان بکارند.
3. گلدان های کوچک را با مخلوط گلدانی استریل تا حدود 8 سانتی متر زیر لبه بالایی پر کنید.
4. دو تا سه دانه را در هر گلدان بپاشید و به آرامی با مخلوط گلدان مرطوب تر بپوشانید. گل بنفشه برای جوانه زدن نیاز به تاریکی دارد، بنابراین بذرها را کاملا بپوشانید.
5. در مکانی گرم (18 تا 21 درجه سانتی گراد) قرار دهید و مرطوب نگه دارید. بالای یخچال جای خوبی است.
6. بذرها باید بعد از 10 تا 14 روز شروع به جوانه زدن کنند. هنگامی که بذرها جوانه زدند، آنها را به یک پنجره آفتابی منتقل کنید یا زیر چراغ های گیاه قرار دهید.

قدم دوم

1. هنگامی که اولین برگ های واقعی ظاهر می شوند، باید گلدان را به گونه ای کم حجم کنید. که بذر قوی ترین ظاهر را داشته باشد.
2. در این مرحله دمای 13 تا 16 درجه سانتی گراد خوب است. همچنین می توانید تغذیه نهال های خود را با هر کود متعادل و محلول در آب شروع کنید.
3. هنگامی که دما و آب و هوا اجازه پیوند در فضای باز را می دهد.
4. شروع به سفت شدن نهال ها با بازدید طولانی مدت آنها در فضای باز در مدت 10 تا 14 روز کنید.
5. با یک تا دو ساعت نور خورشید شروع کنید و به تدریج میزان قرار گرفتن در معرض آنها را افزایش دهید.
6. مطمئن شوید که خاک در طول این دوره سخت شدن مرطوب بماند.

مرحله سوم

1. هنگامی که نهال ها به روزهای کامل در فضای باز عادت کردند. می توانید آنها را به طور دائم در باغ یا در گلدان های بیرونی خود بکارید.
2. شما همچنین می توانید گل بنفشه را از بذرهایی که مستقیماً در باغ کاشته شده اند پرورش دهید.
3. اگرچه این کار در مناطقی که فصل رشد طولانی دارد بهترین کارایی را دارد.
4. محل کاشت را با اصلاح با مواد آلی با دقت آماده کنید. و سپس خاک را شل کرده و بذر بپاشید.
5. با حدود 8 سانتی متر خاک بپوشانید و خوب آبیاری کنید.
6. بستر بذر را مرطوب نگه دارید.
7. همانطور که نهال ها رشد می کنند. آنها را به فاصله 15 تا 20 سانتی متر از هم بکارید و نهال های اضافی را به مکان های دیگر پیوند دهید.

زمستان گذرانی

بنفشه ها در زمستان در آب و هوای گرم زنده می مانند. و در طول زمستان، حتی می توانند در این مناطق به شکوفایی خود ادامه دهند. برخی از آنها تحمل سرمای بیشتری نسبت به سایرین دارند.

کوددهی

کود دهی را در طول زمستان ادامه دهید. در صورت وجود یخبندان روی زمین، کود مایع اغلب بهتر از گرانول است تا جذب راحت‌تری داشته باشد. سپس، فقط مطمئن شوید که گل بنفشه های شما به اندازه کافی آفتاب می گیرند و در خاک خیس نیستند. اگر منطقه شما انتظار هوای سردی غیر قابل فصلی را دارد، چند سانتی متر کاه یا مالچ روی گل خود اضافه کنید تا به عایق بندی ریشه ها کمک کند.

چگونه  بنفشه ها را شکوفا کنیم

بنفشه ها به راحتی و برای مدت نسبتاً طولانی در بیشتر فصل های بهار و تابستان، فقط برای گرم ترین هفته ها شکوفا می شوند. برای اینکه گلهای خود را شکوفا نگه دارید، گلهای خشک شده را به آرامی یک بار در ماه در طول فصل رشد کود دهید و گیاهان خود را در اواخر تابستان قطع کنید تا برای شکوفه های پاییزی آماده شوید.

آفات و بیماری های رایج گیاهی

برای جلوگیری از کپک خاکستری، اجازه ندهید گیاهان شما در شرایط خنک و مرطوب بنشینند. و مطمئن شوید که بنفشه های شما آفتاب زیادی می گیرند و گردش هوای خوبی دارند. اگر متوجه شته شدید، گیاهان را با جریان قوی آب بشویید. یا برای مشکلات شدید، آنها را با صابون حشره کش درمان کنید.

آفات و بیماری های گل بنفشه

اگر گل بنفشه در خاکی با زهکش آزاد رشد کند و به خوبی تغذیه و آبیاری شود، به طور کلی بدون مشکل خواهد بود. با این حال در اینجا چند مشکل وجود دارد که ممکن است رخ دهد:

شیره آفت مکنده مانند شته‌ها، کنه‌ها، مگس سفید و شپشک‌های آردآلود:

مراقب این‌ها باشید که شیره گیاه جدید را می‌مکند. در صورت لزوم گیاه را با OCP eco-oil یا OCP eco-neem اسپری کنید تا آنها را تحت کنترل بگیرید. درمان شته ها بسیار مهم است زیرا آنها ویروسی را منتشر می کنند که رشد را متوقف کرده و مختل می کند.

حلزون ها و راب ها:

اینها عاشق برگ ها و گلبرگ های لطیف بنفشه ها هستند. برای محافظت از گیاهان از اسپری های محافظ محیط زیست OCP استفاده کنید.

کاترپیلارها:

با دیدن اولین علامت سوراخ در شاخ و برگ یا گلبرگ  OCPرا روی گیاه اسپری کنید.

سفیدک پودری:

این بیماری قارچی به سرعت گسترش می یابد و در صورت عدم درمان گیاهان را از بین می برد. اگر در پاییز یا زمستان ظاهر شد، روی گیاه را با یک ضدقارچ ارگانیک اسپری کنید، جریان هوا را در اطراف گیاهان افزایش دهید و آبیاری از بالای سر را به حداقل برسانید تا شاخ و برگ خشک شود. اگر دیرتر در بهار ظاهر شود، نشان دهنده فشار گیاهان به دلیل افزایش دما است و به پایان عمر خود نزدیک می شوند.

راه حل

سمپاشی با ضدقارچ ارگانیک به به تاخیر انداختن کارها و ماندن چند گل دیگر کمک می کند، اما در مرحله ای بهتر است آنها را بیرون بیاورید.

سایر مشکلات قارچی:

بیماری های دیگری نیز وجود دارند که باعث ایجاد لکه روی شاخ و برگ یا منجر به پوسیدگی ساقه و مرگ سریع گیاه می شوند. آنها چیزهای دشواری برای کنترل ارگانیک هستند، بنابراین پیشگیری بهترین رویکرد است. اطمینان حاصل کنید که گیاهان در خاک با زهکش آزاد رشد می کنند و با دوزهای منظم جلبک دریایی OCP تقویت می شوند تا به ایجاد انعطاف پذیری در برابر بیماری ها کمک کنند.

مشکلات رایج با گل بنفشه

در حالی که  بنفشه ها معمولاً یکی از ساده ترین گیاهان برای رشد در باغ شما هستند، گاهی اوقات با مشکلات کوچکی روبرو می شوید که می توانید بدون دردسر زیاد آنها را برطرف کنید.

لکه های قهوه ای روی برگ ها

بنفشه ها در برابر تعدادی از بیماری های قارچی مانند لکه برگی یا آنتراکنوز تسلیم می شوند. همه چیز را می توان با برداشتن برگ های آسیب دیده با قیچی تمیز باغ و درمان گل بنفشه با ضدقارچ برطرف کرد.

افتادگی برگ یا گل

افتادگی برگ ها یا گل ها به دلایل مختلفی از جمله آب زیاد یا کم یا ازدحام بیش از حد اتفاق می افتد. پس از عیب یابی منبع، این مشکل به راحتی برطرف می شود. اگر مشکل آبیاری است، انگشت خود را به خاک بچسبانید تا ببینید که آیا خیلی خشک است یا خیلی مرطوب، و بر اساس آن تنظیم کنید. اگر به نظر می رسد گل بنفشه های شما به فضای تنفس بیشتری نیاز دارند، فضای بیشتری بین گیاهان بگذارید.

کلام آخر

در این مقاله کاشت گل بنفشه ومراقبت از گل بنفشه و بعلاوه بیماری ها آفت ها ی این گل زیبا را قرار داده ایم امیدوارم برایتان مفید باشد.

خلاصه مقاله گل بنفشه

نام گل	بنفشه
نام علمی	Viola
منطقه بومی	آمریکای شمالی، اروپا
نور مناسب	سایه

سوالات متداول گل بنفشه(FAQ)

1.آیا نگهداری از گل بنفشه آسان است؟

بله. آنها فقط به مقدار مناسبی از نور خورشید، آب و هرس نیاز دارند تا در باغ شما شکوفا شوند.

2. بنفشه ها چقدر سریع رشد می کنند؟

خیلی سریع. گل بنفشه ها 12 تا 14 هفته پس از کاشت بذرها شکوفا می شوند.

3.آیا  بنفشه در داخل خانه رشد می کند؟

بله. گل بنفشه در گلدان، گیاهان دائمی مناسبی هستند که رنگ‌های متنوعی را در سراسر خانه ارائه می دهند.

منابع:

growing-violas

pansies-and-violas